Creveți în sos de unt cu usturoi, roșii cherry și orez basmati, 380g – 65lei

Creveți, unt, usturoi, orez basmati, roși cherry, smântână pentru gătit, pătrunjel, sare, piper.

Valoare energetica – Kcal/100 gr. – 689 gr., grasimi 25.3 gr., acizi grasi saturati 0.51 gr., glucide 74.9 gr., zaharuri 7.1 gr., fibre 3.8 gr., proteine 41.5 gr., sare 0.5 gr.

🦐 Povestea Creveților în sos de unt cu usturoi și roșii cherry

Totul începe cu o tigaie încinsă, în care se topește un cub generos de unt. În clipa în care untul se lasă ușor la soare, vine rândul usturoiului tocat mărunt. Aroma lui îți invadează bucătăria și te face să știi că urmează ceva bun.

În același dans, intră în scenă creveții — rozalii, fragezi, gata să absoarbă toată bunătatea untului și a usturoiului. Îi lași doar câteva minute, cât să-și schimbe culoarea și să prindă gust.

Apoi, roșiile cherry, tăiate în jumătate, se aruncă în tigaie ca niște mici bijuterii roșii. Se înmoaie în sosul fierbinte, lăsând dulceața lor să se amestece cu savoarea creveților.

Ca totul să devină cremos și mătăsos, torni un strop de smântână pentru gătit și lași să fiarbă ușor, până ce sosul îmbracă fiecare crevete într-o haină catifelată. Sare și piper, atât cât trebuie, apoi un praf de pătrunjel proaspăt tocat pentru prospețime.

Alături, orezul basmati fiert simplu — bob cu bob, pufos și ușor parfumat — devine patul perfect pentru a așeza acest festin.

Și uite așa, din câteva ingrediente simple, ai în farfurie un preparat care aduce împreună savoarea mării, cremozitatea sosului și prospețimea pătrunjelului.

Poftă bună!